Один из основателей работал барменом в действующем коктейльном баре, но ему хотелось роста. Он поделился своими мыслями о желании создать что-то свое со мной и нашим общим товарищем, у которого имелся свободный капитал.
Мы нашли помещение в так называемом "эпицентре" заведений нашего города, ни о каком бизнес плане конечно речи не было (в силу незнания), прописали концепцию, нашли картинки примерного интерьера и приступили к строительству.